防治出生缺陷,这些环节不能少

作者:www142net    发布时间:2019-11-22 07:01    浏览:158 次

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原标题:防治出生缺陷,这些环节不能少

从饲养到餐桌 全程质量控制

每年的9月12日是我国预防出生缺陷日。近年来,出生缺陷问题日益凸显,成为影响儿童健康和出生人口素质的重大公共卫生问题。

通过审定的《无公害畜产品――生猪养殖系列标准》对猪肉生产的各环节进行了详细的规定,从生产流程来说包括:种猪―生长育肥猪―屠宰加工―包装―运输等环节;从生产过程的要求来说包括:饲养环境要求、饲料要求、养殖技术、疫病防治、养殖污染治理、屠宰加工环境要求及质量检验等,每个环节和生产过程的要求都必须符合无公害的标准,最终的产品――猪肉,才算是无公害猪肉。

出生缺陷是什么?

专家给记者仔细讲述了对无公害猪追溯的各个环节。

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无公害猪肉在昆定点销售

出生缺陷是指婴儿出生前发生的身体结构、功能、代谢、行为等方面的异常。通常包括先天畸形、染色体异常、遗传代谢性疾病、功能异常如盲、聋和智力障碍等,病种繁多,目前已知的疾病至少有8000~10000种。

环境 猪也爱清洁

据《中国出生缺陷防治报告(2012)》统计,目前我国每年新生儿约为1600万人,出生缺陷发生率约为5.6%,全国每年新增出生缺陷患儿约90万例,并呈逐年上升趋势。在全国婴儿死因构成比中,出生缺陷由2000年的第4位上升至2011年的第2位。

猪是非常喜爱清洁的、生活习惯也比较卫生的动物。如果条件允许,猪在生活中吃、睡、便是分开的。

统计发现,近年来我省出生缺陷疾病中,先天性心脏病、多指(趾)、泌尿系统畸形、外耳畸形等疾病发生率位列前茅。

对养殖厩舍的要求,也就是给猪创造一个它喜欢的生活环境,猪才能愉快、健康地生长,肉也才能长得好。

出生缺陷率偏高与多种因素有关:环境污染、孕龄水平、基因环境交互作用、孕妇孕前及孕早期营养、新的检测手段的应用使临床检出率提高等。

饲料 无公害

出生缺陷的预防——三级预防

无公害饲料要求营养均衡、无变质发霉、不含激素和有害物质,而且是在猪的不同的生长阶段吃不同饲料。

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种源 无遗传性疾病

为了预防新生儿出生缺陷问题,我省大力推广三级预防措施,从备孕到产后经历的婚前检查、孕前检查、产前筛查、新生儿疾病筛查等都属于预防措施。

种猪要求生长性能良好、肉质好、瘦肉多,血源清楚、无遗传性疾病等、生长环境比商品猪的要求高得多。

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